Rezept für Pizzateig 28.05.2020 Eine Pizza backen wie in Italien ist eine besondere Kunst. Dafür braucht man natürlich gutes Pizzamehl. Warum? Weil das Spezialmehl einen geringeren Kleberanteil hat, als das normale Weizenmehl vom Ty... Backen Hauptgericht Herzhaft Italien Pizza Rezept Mehr lesen
Kiki's Käsebrot 23.01.2020 Zutaten 1 Becher Milch 2 Becher Mehl 1 Päckchen Backpulver 200 g geriebenen Gouda-Käse oder Ingwer-Käse Zubereitung Milch, Mehl, Backpulver mit einen Knethacken verrühren. Käse zugeben. Bei 180 Grad 4... Backen Brot Hauptgericht Herzhaft Mehr lesen
Kiki's Schmorgurkenhackfleischtopf oder Zucchinitopf 21.01.2020 Zutaten 800 g Hackfleisch 1 Zwiebel 4-5 Salatgurken oder Zucchini 4-5 Tomaten Salz, Pfeffer, Curry, Prise Zucker, Dill, Ketchup und Brühe Sojasoße Zubereitung Hackfleisch und gewürfelte Zwiebel anbrat... Fleisch Hauptgericht Herzhaft Mehr lesen
Kiki's Hackfleisch-Gurken-Lasagne 21.01.2020 Zutaten Wie Schmorgurkenhackfleischtopf Für weiße Soße: 1/2 Liter Milch Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence Ketchup Gouda geraspelt Zubereitung Milch mit Gewürzen aufkochen. Mit Speisestärke andicken.... Fleisch Hauptgericht Herzhaft Mehr lesen
Kiki's Apfelsuppe ungarisch 21.01.2020 Rezept für 4 Personen. Zutaten 40 g Margarine 4 Äpfel 2 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 3 Paprikaschoten 1/2 Salatgurke 1 l Brühe 1/2 Tasse saure Sahne Salz, Pfeffer; Paprika edelsüß, 1 Prise Zucker 1 Bund S... Hauptgericht Herzhaft Suppe Mehr lesen
Kiki's Karibiktraum 20.01.2020 Zutaten 1 Zwiebel in Würfel schneiden, in Öl andünsten 800 g Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden, anbraten mit Salz, Pfeffer, Curry würzen 1 kleine Dose Pfirsiche in Streifen schneiden, Pfirsiche... Hauptgericht Herzhaft Mehr lesen
Kiki's Pangasiusfilet gebraten 20.01.2020 Zutaten 800 g Pangasiusfilet 3 Knoblauchzehen Salz, Pfeffer, Kräuter der Provonce Zubereitung Fisch von beiden Seiten würzen. Knoblauchzehen in Butaris-Fett oder Öl andünsten. Fisch von beiden Seiten ... Fisch Hauptgericht Herzhaft Mehr lesen
Kiki's Pangasiuswelsfilet in Paprika-Tomaten-Sahne-Soße 20.01.2020 Zutaten 800 - 1000 g Pangasiuswelsfilet 4 Paprika (rot, gelb, grün) 4-5 Tomaten 1 Zwiebel Prise Zucker Salz, Peffer, Kräuter der Provonce, Ajoli-Gewürz Sojasoße 1 Liter Sahne Zubereitung Fisch in klei... Fisch Hauptgericht Herzhaft Mehr lesen
Kiki's Entenbrust mit Schokoladensoße 20.01.2020 Zutaten 4 Entenbrüste Öl Salz, Pfeffer 1 Glas Schattenmorellen Brauner Zucker 5-6 El Rotwein 2 cl Orangensaft Speisestärke Kiki's Edelbitterschokolade Zubereitung Die Entenbrust rautenförmig einschnei... Fleisch Hauptgericht Herzhaft Mehr lesen
Kiki's Partysuppe 20.01.2020 Rezept für 15 Personen. Zutaten 2 kg Gehacktes 2 Gemüsezwiebeln 4 Dosen Gulaschsuppe 4 Dosen Wasser 1 Tube Tomatenmark 1 Fl. Tomatenketchup 1 Fl. Chillisoße 1 kl. Dose Ananasstücke mit Saft 3 kl. Gläs... Fleisch Hauptgericht Herzhaft Suppe Mehr lesen
Kiki's italienische Tomatensuppe 20.01.2020 Rezept für 4 Personen. Zutaten 800g reife Tomaten 1 Zwiebel 2-3 Knoblauchzehen Olivenöl, Balsamicoessig 1Eßl. Sojasoße 1 Tel. Zucker Frischen Balsilikum (viel) Salz, Pfeffer Zubereitung Zwiebel und Kn... Hauptgericht Herzhaft Suppe Mehr lesen