Veganer „Eis“ Schoko-Lolly 05.06.2020 Neues aus Kiki's Pralinenwelt und kreativer Küche Sommer. Eis. Weser. Für den Sommer haben wir uns einen kleinen, schokoladigen Mini-Snack überlegt. Der Schoko-Lolly in Eisform besteht aus vier Sorten veganer Schokolader: Himbeere, Erdbeere, Passions... Neues Produkt Schokolade Vegan Mehr lesen
Saftiger Schokoladenkuchen 04.06.2020 Rezeptsammlung Rezept für einen saftigen Schokoladenkuchen mit reichlich Bâton Petit Pain (Backfeste Schokolade) von Valrhona. Super locker und lecker. Überzogen mit einem dunklen Schokoladenguss. Ich wünsche Dir vi... Backen Kuchen Rezept Schokolade Süß Mehr lesen
Rezept für Pizzateig 28.05.2020 Rezeptsammlung Eine Pizza backen wie in Italien ist eine besondere Kunst. Dafür braucht man natürlich gutes Pizzamehl. Warum? Weil das Spezialmehl einen geringeren Kleberanteil hat, als das normale Weizenmehl vom Ty... Backen Hauptgericht Herzhaft Italien Pizza Rezept Mehr lesen
Der beste Milchreis der Welt 08.05.2020 Rezeptsammlung Milchreis besteht aus Rundkornreis. Der Reis muss langsam in Milch gekocht werden, weil dadurch Stärkemoleküle aus dem Rundkornreis freigesetzt werden und so der Reis eindicken kann. Milchreis ist ein... Nachtisch Rezept Süß Mehr lesen
Kiki's Butter-Vanillecreme-Schokoladengußkuchen 30.04.2020 Rezeptsammlung Kindheitserinnerungen nachgebacken Dieser Kuchen ist eine Kindheitserinnerung. Unser Bäcker in Minden backt in heute noch, aber nur im Winter. Ich liebe diesen Kuchen und eigentlich finde ich, das es ... Hefekuchen Kuchen Rezept Schokoladenguss Vanille Mehr lesen
Neu: Kiki's Haselnuss-Schoko Aufstrich 21.04.2020 Neues aus Kiki's Pralinenwelt und kreativer Küche Kiki's Haselnuss-Schoko-Aufstrich ist ein Hochgenuss der Extraklasse. Ein halbes Jahr lang habe ich an diesem hochwertigen Produkt gearbeitet. Immer wieder habe ich von neuem Schokoladencremes angerüh... Aufstrich Neues Produkt Mehr lesen
Osterhasenkuchen oder Lämmchenkuchen 10.04.2020 Rezeptsammlung Wie früher - Osterhasenkuchen Zur Osterzeit gab es bei uns früher immer einen Osterhasen- oder Lämmchenkuchen. Das war für uns Kinder immer eine Augenweide und ein Schmaus zu gleich. Entweder war er m... Backen Kuchen Ostern Mehr lesen
Anleitung für Naturroggensauerteig 03.04.2020 Rezeptsammlung Um einen Naturroggensauerteig herzustellen braucht man nur Roggen, Wasser und etwas Anstellgut / Grundansatz. Wenn du noch kein Anstellgut hast, zeige ich dir unter Herstellung von Naturroggensauertei... Anstellgut Backen Brot Brötchen Lichtkorn Roggen Sauerteig Mehr lesen
Herstellung von Naturroggensauerteig Anstellgut 03.04.2020 Rezeptsammlung Heute zeige ich dir, wie du deinen eigenen Grundansatz, bei Bäckern auch Anstellgut genannt, für Naturroggensauerteig machen kannst. Mit dieser Anleitung und dem Rezept ist das ganz einfach. Anstellgu... Backen Brot Grundsauer Lichtkorn Roggen Sauerteig Mehr lesen
Kiki's Pralinenwelt ist auf der Bean To Bar World Map 27.03.2020 Neues aus Kiki's Pralinenwelt und kreativer Küche Mit der Bean to Bar Map findet man kleine Schokoladenhersteller Wir freuen uns, dass wir auf die Bean to Bar World Map aufgenommen wurden. Dort finden sich nur Hersteller die von der Kakaobohne bis zu... Bean to Bar Neuigkeiten Mehr lesen
Churros mit Schokoladensoße 26.03.2020 Rezeptsammlung Churros sind eine leckere, spanische Spezialität. Die traditionelle Süßspeise ist mit diesem Rezept schnell und einfach zubereitet. Man reicht dazu eine warme dunkle Schokoladensoße. Zum Nachtisch ode... Churros Nachtisch Rezept Schokoladensoße Süß Mehr lesen
Neue Bio Backzutaten im Onlineshop 25.03.2020 Neues aus Kiki's Pralinenwelt und kreativer Küche 3 neue Zutaten für Deine Backstube Unser Online-Sortiment an Bio Backzutaten ist gewachsen. Jetzt bekommst Du auch ballaststoffreiche Bio Haferkleie, gemahlene Bio Mandeln und Bio Röstzwiebeln. Ob Bio... Backen Haferkleie Mandeln Neues Produkt Röstzwiebeln Zutaten Mehr lesen